Menu Porta Sud

MENU PORTA SUD

courgette bloem | ricotta | panelle | gemarineerde courgette | saffraan

fusilli | pistache saus | buratta | langoustine crudo | peperoncino

zeeduivel | gemarineerde tomaten | basilicum | crostini | knoflook

eendenlever | Hollandse kersen | balsamico | amandel | knolselderij *

BBQ entrecote | kruiden salsa | aubergine | sesam | postelein | sardine

semifreddo pijnboompit | zomer fruit | Moscato | witte chocolade

 

MENU VEGETARISCH

courgette bloem | ricotta | panelle | gemarineerde courgette | saffraan

fusilli | buratta | pistache saus | peperoncino | watermeloen

tomaat | kleine artisjokken | kappertjes | gele tomaat | knoflook

eidooier | zomertruffel | brioche | cantharellen | paddenstoelen saus *

geroosterde aubergine | paprika jus | sesam | spinazie | groene kruiden

semifreddo pijnboompit | zomer fruit | Moscato | witte chocolade

 

5   gangen 75 euro
6* gangen 90 euro
De menukaarten zijn onder voorbehoud: dit menu gaat in op 1 juli 2025

Bekijk lunchkaart (enkel op vrijdag en zaterdag) : Lunch Porta Sud

Bekijk onze a la carte kaart (enkel op dinsdag,woensdag en donderdag avond): ala carte