Menu Porta Sud

MENU PORTA SUD

zeebaars gepekeld | bloedsinaasappel | venkel | Siciliaanse citrus saus

malloreddus | kreeft | pikante tomaat | burrata | kappertjes

coquille | bloemkool | bruine boter | hazelnoot | truffel | peterselie **

tortei di patate | rundvlees | morilles | alpenkaas | radicchio | daslook *

konijn rouleau Ligurese | olijf | pijnboompit | cavolo nero | snijbiet

amandel bonet | rabarber | yoghurt | limoen | meringue | basilicum

 

MENU VEGETARISCH

witlof | bloedsinaasappel | venkel | schuimende wortelboter saus

malloreddus | artisjok | pikante tomaat | burrata | gestoofde ui

tricolore bloemkool | bruine boter | hazelnoot | truffel | peterselie **

tortei di patate | eidooier | morilles | alpenkaas | radicchio | daslook *

groene asperge | pesto Genovese | tuinboon | pijnboompit | aardappel

amandel bonet | rabarber | yoghurt | limoen | meringue | basilicum

 

6 gangen ** € 90
5 gangen *   € 75
4 gangen      € 70

De menukaart is onder voorbehoud

Bekijk lunchkaart (enkel op vrijdag en zaterdag) : Lunch Maart April 2025 NL