Kerstreserveringen bij Porta Sud nu geopend.

Vier de kerstdagen dit jaar bij Porta Sud! Wij verwelkomen je graag van woensdag tot en met vrijdag voor een feestelijke en culinaire beleving.

Tijdens de lunch serveren we een verfijnd 5-gangenmenu voor €90, en ‘s avonds geniet je van een uitgebreid 6-gangenmenu voor €120. Beide prijzen zijn exclusief dranken.

Voor kerstreserveringen vragen we een aanbetaling van €50. Je kunt jouw reservering tot twee weken voor de gereserveerde datum aanpassen of annuleren.

Reserveer nu jouw plek via onze website of via de directe link.

Menu di Natale

‘Tammezini Gamberi’

gebakken garnalen toast | salsa rosa | rauwe garnaal | peperoncino | wortel

(V) ‘brioche porcini’

Toast brioche | porcini | mosterd | champignon

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

‘FarfallO’

grote farfalle | coquille | botersaus met kaviaar | bieslook | colatura

(V)’pappardelle ricotta’

Gevulde papardelle | ricotta | citroen | bieslook

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

‘Gremolata’

artisjokken | gegrilde tarbot | salsi gremolata

(V) ’Arcobalero’

Knolgroenten millefogli | citroenblad saus | geurige kruidenolie

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

‘Uovo & Truffel’ (enkel diner)

eitje | truffel | Parmigiano Reggiano

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

‘Petto di Anata’

geroosterde eendenborst | gestoofde eend met foie | vijgenjus | roze peper

(V) ‘Zucca Ocelli’

Geroosterde pompoen | ocelli castagno | kastanje | roze peper | vincotto

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

‘ZabaYonna’

pure chocolade | fiore di latte | vanille | Vino Santo zabaglione