Talo San Marzano, Verdeca 2021

Lekker bij het gerechtje met brioche.

€ 22.50

Wijnhuis San Marzano ligt in het hart van de veelgeprezen DOC "Primitivo di Manduria",tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen.

Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden: droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren.

In de geur heeft hij een krachtige indruk met nuances van witte bloemen en vanille. Door de houtlagering ontdek je tevens iets van eiken hout en gebrande noten. De smaak is vol en zeer krachtig; veel rijp wit en geel fruit aangevuld met groene kruiden, mineralen en vanille. 

Een gerechtje wat best wat kruidigheid en body kan gebruiken, dat vind je terug in deze volle Verdeca die 4 maanden op hout heeft gelagerd.