Peter Zemmer, Rolhüt 2018

100% Pinot Nero

€ 28.50

Aroma’s van bessen, zure kersen, specerijen en een beetje aards. In de mond is deze licht rode wijn harmonieus, sappig, elegant met zachte lichte tannines.

De wijnen van Peter Zemmer komen van het gelijknamige wijngoed, opgericht in 1928 en ligt in het kleine plaatsje Cortina. Het dorp ligt midden in de vallei en wordt omringd door boomgaarden en wijnvelden. Door de grote verscheidenheid aan bodemsoorten worden hier veel verschillende druivenrassen verbouwd. Het speciale microklimaat in deze vallei zorgt ervoor dat dat de druiven onder de beste omstandigheden groeien. Deze klimatologische omstandigheden dragen er aan bij dat de wijnen van Peter Zemmer zich met de beste kunnen meten.

Peter Zemmer is de 3e generatie van de familie Zemmer die eigenaar is van dit wijngebied. Bij Peter Zemmer staat duurzaamheid hoog op de agenda. Het wijngoed voorziet dan ook volledig in zijn energiebehoefte met duurzame energie. Het wijngoed zet zich naast hun natuurlijke manier van wijn maken dus ook middels dit energieconcept in om duurzaam te werken. Reden te meer om te genieten van de heerlijke wijnen van Peter Zemmer.